Пьер Эмиль Жан Картье (фр. Pierre Emile Jean Cartier; род. 10 июня 1932, Седан, Франция) — французский математик. Входил в группу Бурбаки, некоторое время работал вместе с Александром Гротендиком. Среди его интересов — алгебраическая геометрия, теория представлений, математическая физика и теория категорий.
Учился в Высшей нормальной школе в Париже. Под руководством Анри Картана и Андре Вейля защитил диссертацию Drivations et diviseurs en gomtrie algbrique. Известен за введение оператора Картье (англ.) в алгебраической геометрии над полем конечной харатеристики и работы по двойственности абелевых многообразий, также в его честь названы дивизоры Картье.
С 1955 по 1983 год являлся членом группы Бурбаки.
С 1961 по 1971 жил в Страсбурге. С 1971 по 1982 год — профессор Института высших научных исследований, затем — профессор cole Polytechnique и, позднее, cole Normale Suprieure. С 2012 года является членом Американского математического общества.
