Эске Виллерслев (Eske Willerslev, род. 5 июня 1971 года, Гентофте, Дания) — датский биолог-эволюционист. Известен своей новаторской работой по исследованию древней ДНК. Доктор наук (DSc, 2004), профессор Копенгагенского университета (с 2005 года).
Сын историка. Его брат-близнец — профессор антропологии.
В начале 1990-х годов участник научных экспедиций в Сибири, в Якутии.
Степень доктора наук (DSc) по древней ДНК получил в Копенагенском университете на кафедре биологии в 2004 году. На кафедре зоологии Копенгагенского университета в 1998 году получил степень кандидата наук.
С 2005 года профессор Копенгагенского ун-та. В 2006—2011 гг. профессор эволюционной биологии кафедры биологии Копенгагенского университета. С 2009 года проф. Национального исторического музея Копенгагенского университета.
Был приглашённым профессором в Оксфорде (на кафедре зоологии в 2005-7 годах) и Беркли (2014).
Является популяризатором науки, часто выступает в СМИ.
Член Королевской датской академии наук и литературы (2008). Иностранный член-корреспондент Национальной академии наук США (2014). Почетный доктор университета Осло (2014).
Лауреат нескольких премий. Считается вероятным кандидатом на получение Нобелевской премии.
Автор около 200 публикаций, в том числе в журналах «Science» и «Nature».