Фридрих «Фриц» Фишер (нем. Friedrich "Fritz" Fischer; 22 сентября 1956, Кельхайм, Бавария, ФРГ) — бывший немецкий биатлонист, олимпийский чемпион, двукратный чемпион мира, обладатель Кубка мира в сезоне 1987/1988. Выступал за национальную команду ФРГ. До 2007 года был одним из тренеров немецкой команды по биатлону.