Эрик Бьорнсен (англ. Erik Bjornsen; род. 14 июля 1991 года, Уинтроп) — американский лыжник, участник Олимпийских игр в Сочи. Универсал, одинаково успешно выступает и в спринтерских и в дистанционных гонках. Брат лыжницы Сэйди Бьорнсен .
В Кубке мира Бьорнсен дебютировал 8 декабря 2012 года, тогда же первый раз попал в тридцатку лучших на этапе Кубка мира. Всего на сегодняшний день имеет на своём счету 3 попадания в тридцатку лучших на этапах Кубка мира, 1 в личных и 2 в командных гонках. Лучшим достижением Бьорнсена в общем итоговом зачёте Кубка мира является 127-е место в сезоне 2013-14.
На Олимпийских играх 2014 года в Сочи стартовал в пяти гонках: 15 км классическим стилем - 38-е место, скиатлон - 42-е место, эстафета - 11-е место, спринт - 39-е место и командный спринт - 6-е место.
За свою карьеру принимал участие в одном чемпионате мира, на чемпионате мира 2013 года его лучшим результатом в личных гонках стало 48-е место в гонке на 15 км свободным стилем.
Использует лыжи и ботинки производства фирмы Fischer.