Родился в городе Владивостоке.
Окончив среднюю школу в Москве, поступил в Московский государственный институт международных отношений (МГИМО).
В 2004 году получил диплом юриста-международника со знанием иностранных языков. Позже Глеб Франк учился в Швейцарии и Франции.
В 2011 году Глеб Франк избран членом совета директоров в компании ООО «Русская Рыбопромышленная компания».
С 2014 года Глеб Франк является председателем совета директоров АО «Стройтранснефтегаз» (СТНГ). Эта компания возводит и обслуживает крупномасштабные инфраструктурные проекты в нефтегазовой индустрии. ВВ ВВ
С 2014 по 2016 год член совета директоров и один из крупнейших акционеров ПАО «Русская Аквакультура». С середины 2016 года полностью вышел из бизнеса.
В 2016 году Глеб Франк стал совладельцем компании РПК «Норд», которая является собственником и оператором рейдового перегрузочного комплекса на базе плавучего нефтехранилища «Умба».
Глеб Франк женат, воспитывает двоих детей.
