Шарль Мари Франсуа Олье, маркиз де Нуантель (1635, Париж — 1685) — французский дипломат, посол Франции в Османской империи; этнограф, первый собиратель сказок «Тысяча и одна ночь»; ценитель классической античности. Его сын Луи де Бешамель — изобретатель соуса бешамель.
В сентябре 1673 Шарль Олье де Нуантель начал 17-месячное путешествие по Греции и Малой Азии. Он посетил остров Хиос, Киклады, позже Палестину и Египет. В 1674 году Шарль Олье де Нуантель посетил Афины. С собой он взял художника — Жака Каррея, который создал серию рисунков уцелевших скульптур Парфенона. Хотя они были идеализированны и созданы под влиянием эстетики эпохи Возрождения, однако соответствовали современному представлению археологической точности. Именно они положены в основу всех известных реконструкций скульптурных композиций восточного и западного фронтона Парфенона. Репринт рисунков Жака Каррея с описанием приведен в книге братьев Этьен «Загадка античной Греции: Археология открытия».
