Сергей Евгеньевич Северин (8 (21) декабря 1901, Москва — 15 августа 1993, Москва) — советский биохимик, Герой Социалистического Труда, академик РАН с 1968 года, академик РАМН с 1947 года, лауреат Ленинской премии (1982).
Биография
Окончил Московский университет (1924).
С 1932 года — профессор МГУ и 3-го Московского медицинского института. В 1945—1947 годах — директор Института питания АМН СССР; в 1948—1949 годах — Института биологической и медицинской химии АМН СССР. В 1949—1957 годах — академик-секретарь отделения медико-биологических наук АМН СССР. В 1959—1971 годах — директор Института фармакологии и химиотерапии АМН СССР.
Основоположник советской школы биохимиков. Основные работы связаны с развитием идей его учителя В. С. Гулевича об азотистых экстрактивных веществах карнозине и ансерине, открытых Гулевичем в мышечной ткани.
Стал одним из создателей кафедры биохимии животных биологического факультета МГУ (с 1935 года — лаборатория, с 1939 года — самостоятельная кафедра), более 50 лет заведовал кафедрой. Третий президент Всесоюзного биохимического общества (1969—1991); был также главным редактором журнала «Биохимия», председателем Научного совета АН СССР по проблемам биохимии животных и человека.
Лауреат премии имени М. В. Ломоносова (1984) за работу «Моноклональные антитела и диагностика специфических антигенов».
Сын — Е. С. Северин (род. 1934), биохимик, член-корреспондент РАН (1991). Внук — С. Е. Северин (1955—2016), биохимик, член-корреспондент РАМН (2002) и РАН (2014).
Умер 15 августа 1993 года, похоронен на Введенском кладбище в Москве.
Основные работы
- «Учебник физической и коллоидной химии» (1941, совм. с П. П. Митрофановым)
- «Практикум по биохимии животных» (1950, совм. с Н. П. Мешковой)
- «Взгляд на пройденный жизненный путь» // «Вопросы медицинской химии», 1971, т. 17, в. 6
- «Практикум по биохимии» (совм. с Г. А. Соловьёвой; 1979, 2-е изд. 1989)
