Козимо Ридольфи (итал. Cosimo Ridolfi; 28 ноября 1794 года, Флоренция — 5 марта 1865 года, там же) — итальянский агроном, политический деятель и филантроп.
Политическая деятельность
В 1847 г. был назначен министром внутренних дел и финансов в либеральном министерстве, образованном великим герцогом тосканским. В начале 1848 г. Ридольфи усмирил восстание в Ливорно и был назначен министром-президентом, но вскоре променял это звание на пост посланника в Париже и Лондоне.
Принимал деятельное участие в восстании 1859 г., был министром во временном правительстве Тосканы и после воссоединения Тосканы назначен в 1860 году членом итальянского сената.