Йохан Густав Кристоффер Торсагер Кьльдаль (дат. Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl; 1849—1900) — датский химик.
Биография
Йохан Кьельдаль родился 16 августа 1849 года в городе Егерсприс. С 1875 года работал в Карлсбергской высшей сельско-хозяйственной школе и Карлсбергской лаборатории (Копенгаген). Изучал ферменты, например инвертин. В 1883 году предложил метод определения содержания азота в органических соединениях (см. Метод Кьельдаля). Скончался 18 июля 1900 года в городе Тисвильде. Так же ему принадлежит изобретение колбы Кьельдаля и аппарата Кьельдаля.
Литература
- Малая советская энциклопедия, 3-е издание. / Главный редактор Б. А. Введенский., Т. 2. — М., БСЭ, 1958. — с. 300.