Паоло Сарпи (Paolo Sarpi, как член братства — Фра-Паоло или Paulus Venetus, также Paulus Servita, 14 августа 1552 — 15 января 1623) — итальянский историк.
Юношей поступил в орден сервитов (служителей Божьей Матери); был генерал-прокуратором в Риме. Инквизиция обвинила его в сношениях с еретиками и евреями и мешала его дальнейшей деятельности, пока республика Венеция в споре с папой Павлом V не избрала его своим богословом и консулентом. Сарпи отправился в Венецию и успешно отстаивал её интересы, вследствие чего произведено было несколько покушений на его жизнь. Сарпи отличал партию римского папы от католической церкви, открыто высказывался против вмешательства духовной власти в светские дела, против непогрешимости пап, против слепой веры и иезуитизма, стараясь расширить права государства по отношению к духовной власти. Его главное произведение, «Istoria del cocilio tridentino», появилось впервые (Л., 1619) под псевдонимом Pietro-Soave-Polano. Большой интерес представляют его письма. Полное собрание сочинений Сарпи появилось в 1677 году в Венеции, затем в Вероне (1761) и Неаполе (1790).
